-
Bass-Ceviche
Mariniert in frischem Zitrussaft, Chili, Zwiebel, natives Olivenöl. -
Hummer-Nudeln Empfehlung des Küchenchefs
Spaghetti, natives Olivenöl, Tomate, Salz & Pfeffer. -
Gegrillter Oktopus
Oktopus ist ein Weichtier, it's a favorite ''mezes''. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Garnelen
Garnelen sind eine der beliebtesten Meeresfrüchte-Delikatessen. Die am weitesten verbreiteten Krebstiere haben eine hellrosa Farbe, hat keine Krallen und sein Panzer ist relativ weich. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Fritierter Tintenfisch
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Wolfsbarsch mit Auberginenmousse und Pfeffersoße
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Goldbrasse („Tsipoura“)
Beeindruckend in Aussehen und Geschmack, eine durchweg köstliche Wahl. Das weiße und zarte Fleisch von Chipura wird natürlich von vielen als der köstlichste aller Fische in der Familie der Sparidae angesehen. Tsipoura, ist ein hochwertiger Fisch, zart, sehr nahrhaft mit einem reichen Geschmack, samtige Textur, reich an Omega-3. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Rotbarbe
Die Rotbarbe ist ein prächtiger Fisch. Die größeren, die wiegen können 800 Gramm. Ihre Farbe ist rot. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Goldbrasse („Fagri“)
Ist ein hochwertiger Fisch mit knusprigem Fleisch, mild süßer Geschmack und hoher Nährwert, da es reich an Omega-3 ist. Eine Fischart aus 30-70 cm lang und wiegt bis zu 7 kg. Der Rücken ist goldrot, der Bauch ist cremefarben, mit blauen Flecken auf den Rippen. Sein Fleisch ist reichlich und sehr schmackhaft. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Sardinen
Er lebt in allen Meeren und in der Ägäis. Körperlänge bis zu 25 cm. Passt gut zu Ouzo, Wein, Bier, tsipouro. Dieser kleine Fisch ist eine ausgezeichnete Wahl, da er Ihrem Körper viele positive Eigenschaften bietet. Τhe side dish will be the chef's suggestion of the day.