Nicht verpassen
Koukos-Spezialitäten
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Fleischbällchen Kagiana (Griechisches Tomaten-Rührei) Empfehlung des Küchenchefs
Frikadellen mit traditionellen gekocht, Rührei, Tomate, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Hummer-Nudeln Empfehlung des Küchenchefs
Spaghetti, natives Olivenöl, Tomate, Salz & Pfeffer. -
Ossobuko mit Orzo-Nudeln & weißes Trüffelöl Empfehlung des Küchenchefs
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Schweinefilet mit Soße aus „Mavrodafni“ (schwarze Traube, Inlandsprodukt von Achaia) und Apfelpüree. Empfehlung des Küchenchefs
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Rindercarpaccio Empfehlung des Küchenchefs
Parmesan, natives Olivenöl, Zitrone, gehackten Schnittlauch, wilde raketenblätter. -
Zucchini & Auberginen-Strapatsada (Griechisches Tomaten-Rührei) Empfehlung des Küchenchefs
Zucchini, Auberginen, Feta Käse, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
„Koukos“ Salat Empfehlung des Küchenchefs
Saisonales Gemüse aus der Region, lokaler Weißkäse und Olivenöl. -
Grüner Salat mit griechischem Käse Sfela Empfehlung des Küchenchefs
Trockene Feigen, Walnüsse, erziehen, Baby Spinat, Rakete & Orangen-Dressing.
Vorspeisen
Vorspeisen haben immer einen besonderen Platz auf dem griechischen Tisch. Vor dem Hauptgang probieren wir gerne erst einmal verschiedene Vorspeisen. Die ideale Wahl unter der griechischen Sonne.
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Taramosalata (Griechischer Fischrogen-Dip)
Weißer Fischrogen, natives Olivenöl, brot, Zitrone, Zwiebel, Knoblauch, Salz & Pfeffer. -
Melitzanosalata (Griechischer Dip aus gebratenen Auberginen)
Gebratene Auberginen, Knoblauch, natives Olivenöl, Petersilie, Salz & Pfeffer. -
Fava (Griechischer gelber Erbsen-Dip)
Püree aus gelben Erbsen, Zwiebel, getrockneter Oregano, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Bougiourdi
Feta Käse, Tomate, grünes Pfeffer, Chilischote. -
Zucchini & Auberginen-Strapatsada (Griechisches Tomaten-Rührei) Empfehlung des Küchenchefs
Zucchini, Auberginen, Feta Käse, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Rindertatar
Rindfleisch, Gewürzgurken, Eigelb, Zwiebel, Chili. -
Rindercarpaccio Empfehlung des Küchenchefs
Parmesan, natives Olivenöl, Zitrone, gehackten Schnittlauch, wilde raketenblätter. -
Gemischte Käseplatte
Köstliche Käsesorten. Fragen Sie den Maitre nach dem passenden Wein. -
Griechische Garnelen Saganaki
Garnele, Tomaten, Knoblauch, ouzo, Basilikum, Feta Käse, Frisches Oregano, Salz & Pfeffer. -
Messinischer Käse Τalagani
Lokaler Käse in einer zerkleinerten Phyllo-Kruste ("Kataifi") & Chilli-Marmelade.
Mit Olivenöl gekocht
Starke griechische Aromen, die Ihren Teller positiv beeindrucken werden. Alle traditionellen Produkte werden mit Sorgfalt zubereitet, wie wir sie für unseren Familientisch kochen würden.
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Riesen (Griechische traditionelle riesige weiße trockene Bohnen)
In Tomaten gekocht,Zwiebeln,natives Olivenöl & Petersilie. -
Bohnen (Griechische traditionelle grüne frische Bohnen)
In Tomaten gekocht, Zwiebel, natives Olivenöl & Kartoffeln. -
Briam (Griechisch traditionell im Ofen geröstet )
Vielzahl von Gemüse mit Tomaten, natives Olivenöl & Kräuter des griechischen Landes. -
Gefüllte Tomaten & grüne Paprika (Griechisch traditionell im Ofen geröstet )
Reis, Zwiebel, Knoblauch, natives Olivenöl, Minze, natives Olivenöl.
Fische & Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte bieten Ihnen authentische Einfachheit auf Ihrem Tisch. Eine Reise zu den Schätzen des griechischen Meeres mit vielen ernährungsphysiologischen und kulinarischen Vorteilen.
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Goldbrasse („Tsipoura“)
Beeindruckend in Aussehen und Geschmack, eine durchweg köstliche Wahl. Das weiße und zarte Fleisch von Chipura wird natürlich von vielen als der köstlichste aller Fische in der Familie der Sparidae angesehen. Tsipoura, ist ein hochwertiger Fisch, zart, sehr nahrhaft mit einem reichen Geschmack, samtige Textur, reich an Omega-3. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Wolfsbarsch mit Auberginenmousse und Pfeffersoße
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Fritierter Tintenfisch
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Garnelen
Garnelen sind eine der beliebtesten Meeresfrüchte-Delikatessen. Die am weitesten verbreiteten Krebstiere haben eine hellrosa Farbe, hat keine Krallen und sein Panzer ist relativ weich. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Gegrillter Oktopus
Oktopus ist ein Weichtier, it's a favorite ''mezes''. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Hummer-Nudeln Empfehlung des Küchenchefs
Spaghetti, natives Olivenöl, Tomate, Salz & Pfeffer. -
Bass-Ceviche
Mariniert in frischem Zitrussaft, Chili, Zwiebel, natives Olivenöl. -
Sardinen
Er lebt in allen Meeren und in der Ägäis. Körperlänge bis zu 25 cm. Passt gut zu Ouzo, Wein, Bier, tsipouro. Dieser kleine Fisch ist eine ausgezeichnete Wahl, da er Ihrem Körper viele positive Eigenschaften bietet. Τhe side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Goldbrasse („Fagri“)
Ist ein hochwertiger Fisch mit knusprigem Fleisch, mild süßer Geschmack und hoher Nährwert, da es reich an Omega-3 ist. Eine Fischart aus 30-70 cm lang und wiegt bis zu 7 kg. Der Rücken ist goldrot, der Bauch ist cremefarben, mit blauen Flecken auf den Rippen. Sein Fleisch ist reichlich und sehr schmackhaft. The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Rotbarbe
Die Rotbarbe ist ein prächtiger Fisch. Die größeren, die wiegen können 800 Gramm. Ihre Farbe ist rot. The side dish will be the chef's suggestion of the day.
Warme Speisen
Eine Möglichkeit, die Kultur eines Volkes zu verstehen, besteht darin, das Essen zu probieren, das sie am Sonntagstisch essen. Sie bringen dir deine ersten Wörter auf Griechisch bei, „Moussaka“.
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Mussaka (traditionell im Ofen gegart)
Schichten von fein gehackten Auberginen & Kartoffeln, Hackfleisch gekocht mit Tomaten und Gewürzen, mit Béchamelsoße übergossen. -
Pastitsio (traditionell im Ofen gegart)
Gekochte Spaghetti, Hackfleisch gekocht mit Tomaten und Gewürzen, mit Béchamelsoße übergossen. -
Lamm mit Kartoffeln (traditionell im Ofen gegart)
Lampe, Kartoffeln, getrockneter Oregano, Zitrone, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Rindfleisch mit Kartoffeln (traditionell im Ofen gegart)
Rindfleisch, Kartoffeln, natives Olivenöl, Kräuter, Salz & Pfeffer. -
Spaghetti Bolognese
Rindfleisch, Spaghetti, Tomate, Kräuter, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Fleischbällchen Kagiana (Griechisches Tomaten-Rührei) Empfehlung des Küchenchefs
Frikadellen mit traditionellen gekocht, Rührei, Tomate, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.
Auf dem Grill
An einem Tisch mit Familie und Freunden, gutes Fleisch, das auf vielfältige Weise für jeden Geschmack zubereitet wird. Kombinieren Sie es mit einem guten Wein und es wird Ihre Mahlzeit bereichern.
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Chicken schnitzel
The side dish will be the chef's suggestion of the day -
Τenderloin pork schnitzel
The side dish will be the chef's suggestion of the day -
Kalbssteak
The side dish will be the chef's suggestion of the day -
Zartes Rindersteak
The side dish will be the chef's suggestion of the day -
Rindfleischburger
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Hähnchenfilet
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Kebab
Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammhackfleisch. Τhe side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Beef Rib-Εye Black Angus
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Schweinefilet-Souvlaki (Portion)
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Hühnerfilet-Souvlaki (Portion)
The side dish will be the chef's suggestion of the day. Kombination mit Rotwein. -
Rinderfilet-Souvlaki
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Rinderfilet
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Schweinefilet mit Soße aus „Mavrodafni“ (schwarze Traube, Inlandsprodukt von Achaia) und Apfelpüree. Empfehlung des Küchenchefs
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Ossobuko mit Orzo-Nudeln & weißes Trüffelöl Empfehlung des Küchenchefs
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Schweinefilet Exquisiter Geschmack
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Lammkoteletts (Portion)
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Schweinesteak
The side dish will be the chef's suggestion of the day. -
Gefüllter Rindfleischburger
Gefüllt mit gelbem Käse, the side dish will be the chef's suggestion of the day.
Salate
Salate, besonders jetzt im Sommer, werden die Stars unseres Tisches. Ihre Frische und ihr frischer Geschmack sind das Beste, was wir uns bieten können.
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Gedünstetes Gemüse der Saison
Grüner Blattsalat mit saisonalem gedünstetem Gemüse -
Rote-Bete-Salat
Rote Beete, Joghurt, Knoblauch, natives Olivenöl, Essig, Salz & Pfeffer. -
Tomatensalat
Tomate, Gurke, Zwiebel, grünes Pfeffer, Kalamata-Oliven, getrockneter Oregano, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
„Koukos“ Salat Empfehlung des Küchenchefs
Saisonales Gemüse aus der Region, lokaler Weißkäse und Olivenöl. -
Traditioneller griechischer Salat
Tomate, Gurke, Feta Käse, Zwiebel, grünes Pfeffer, Kalamata-Oliven, getrockneter Oregano, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Grüner Salat mit griechischem Käse Sfela Empfehlung des Küchenchefs
Trockene Feigen, Walnüsse, erziehen, Baby Spinat, Rakete & Orangen-Dressing.