Vorspeisen

Vorspeisen haben immer einen besonderen Platz auf dem griechischen Tisch. Vor dem Hauptgang probieren wir gerne erst einmal verschiedene Vorspeisen. Die ideale Wahl unter der griechischen Sonne.

  • Koukos Weinrestaurant Taramosalata Koukos Weinrestaurant Taramosalata

    Taramosalata (Griechischer Fischrogen-Dip)

    Weißer Fischrogen, natives Olivenöl, brot, Zitrone, Zwiebel, Knoblauch, Salz & Pfeffer.
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    Melitzanosalata (Griechischer Dip aus gebratenen Auberginen)

    Gebratene Auberginen, Knoblauch, natives Olivenöl, Petersilie, Salz & Pfeffer.
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    Fava (Griechischer gelber Erbsen-Dip)

    Püree aus gelben Erbsen, Zwiebel, getrockneter Oregano, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.
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    Bougiourdi

    Feta Käse, Tomate, grünes Pfeffer, Chilischote.
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    Zucchini & Auberginen-Strapatsada (Griechisches Tomaten-Rührei) Empfehlung des Küchenchefs

    Zucchini, Auberginen, Feta Käse, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.
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    Rindertatar

    Rindfleisch, Gewürzgurken, Eigelb, Zwiebel, Chili.
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    Rindercarpaccio Empfehlung des Küchenchefs

    Parmesan, natives Olivenöl, Zitrone, gehackten Schnittlauch, wilde raketenblätter.
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    Gemischte Käseplatte

    Köstliche Käsesorten. Fragen Sie den Maitre nach dem passenden Wein.
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    Griechische Garnelen Saganaki

    Garnele, Tomaten, Knoblauch, ouzo, Basilikum, Feta Käse, Frisches Oregano, Salz & Pfeffer.
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    Messinischer Käse Τalagani

    Lokaler Käse in einer zerkleinerten Phyllo-Kruste ("Kataifi") & Chilli-Marmelade.

Mit Olivenöl gekocht

Starke griechische Aromen, die Ihren Teller positiv beeindrucken werden. Alle traditionellen Produkte werden mit Sorgfalt zubereitet, wie wir sie für unseren Familientisch kochen würden.

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    Riesen (Griechische traditionelle riesige weiße trockene Bohnen)

    In Tomaten gekocht,Zwiebeln,natives Olivenöl & Petersilie.
  • Koukos Weinrestaurant Fasolakia Koukos Weinrestaurant Fasolakia

    Bohnen (Griechische traditionelle grüne frische Bohnen)

    In Tomaten gekocht, Zwiebel, natives Olivenöl & Kartoffeln.
  • Koukos Weinrestaurant Briam Koukos Weinrestaurant Briam

    Briam (Griechisch traditionell im Ofen geröstet )

    Vielzahl von Gemüse mit Tomaten, natives Olivenöl & Kräuter des griechischen Landes.
  • koukos Weinrestaurant gefüllte Tomate koukos Weinrestaurant gefüllte Tomate

    Gefüllte Tomaten & grüne Paprika (Griechisch traditionell im Ofen geröstet )

    Reis, Zwiebel, Knoblauch, natives Olivenöl, Minze, natives Olivenöl.

Fische & Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte bieten Ihnen authentische Einfachheit auf Ihrem Tisch. Eine Reise zu den Schätzen des griechischen Meeres mit vielen ernährungsphysiologischen und kulinarischen Vorteilen.

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    Goldbrasse („Tsipoura“)

    Beeindruckend in Aussehen und Geschmack, eine durchweg köstliche Wahl. Das weiße und zarte Fleisch von Chipura wird natürlich von vielen als der köstlichste aller Fische in der Familie der Sparidae angesehen. Tsipoura, ist ein hochwertiger Fisch, zart, sehr nahrhaft mit einem reichen Geschmack, samtige Textur, reich an Omega-3. The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Wolfsbarsch mit Auberginenmousse und Pfeffersoße

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
  • koukos Weinrestaurant frittierter Tintenfisch koukos Weinrestaurant frittierter Tintenfisch

    Fritierter Tintenfisch

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
  • Koukos Weinrestaurant Garnelen Koukos Weinrestaurant Garnelen

    Garnelen

    Garnelen sind eine der beliebtesten Meeresfrüchte-Delikatessen. Die am weitesten verbreiteten Krebstiere haben eine hellrosa Farbe, hat keine Krallen und sein Panzer ist relativ weich. The side dish will be the chef's suggestion of the day.
  • koukos Weinrestaurant gegrillter Oktopus koukos Weinrestaurant gegrillter Oktopus

    Gegrillter Oktopus

    Oktopus ist ein Weichtier, it's a favorite ''mezes''. The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Hummer-Nudeln Empfehlung des Küchenchefs

    Spaghetti, natives Olivenöl, Tomate, Salz & Pfeffer.
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    Bass-Ceviche

    Mariniert in frischem Zitrussaft, Chili, Zwiebel, natives Olivenöl.
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    Sardinen

    Er lebt in allen Meeren und in der Ägäis. Körperlänge bis zu 25 cm. Passt gut zu Ouzo, Wein, Bier, tsipouro. Dieser kleine Fisch ist eine ausgezeichnete Wahl, da er Ihrem Körper viele positive Eigenschaften bietet. Τhe side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Goldbrasse („Fagri“)

    Ist ein hochwertiger Fisch mit knusprigem Fleisch, mild süßer Geschmack und hoher Nährwert, da es reich an Omega-3 ist. Eine Fischart aus 30-70 cm lang und wiegt bis zu 7 kg. Der Rücken ist goldrot, der Bauch ist cremefarben, mit blauen Flecken auf den Rippen. Sein Fleisch ist reichlich und sehr schmackhaft. The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Rotbarbe

    Die Rotbarbe ist ein prächtiger Fisch. Die größeren, die wiegen können 800 Gramm. Ihre Farbe ist rot. The side dish will be the chef's suggestion of the day.

Warme Speisen

Eine Möglichkeit, die Kultur eines Volkes zu verstehen, besteht darin, das Essen zu probieren, das sie am Sonntagstisch essen. Sie bringen dir deine ersten Wörter auf Griechisch bei, „Moussaka“.

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    Mussaka (traditionell im Ofen gegart)

    Schichten von fein gehackten Auberginen & Kartoffeln, Hackfleisch gekocht mit Tomaten und Gewürzen, mit Béchamelsoße übergossen.
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    Pastitsio (traditionell im Ofen gegart)

    Gekochte Spaghetti, Hackfleisch gekocht mit Tomaten und Gewürzen, mit Béchamelsoße übergossen.
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    Lamm mit Kartoffeln (traditionell im Ofen gegart)

    Lampe, Kartoffeln, getrockneter Oregano, Zitrone, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.
  • Koukos Weinrestaurant Rindfleisch mit Kartoffeln Koukos Weinrestaurant Rindfleisch mit Kartoffeln

    Rindfleisch mit Kartoffeln (traditionell im Ofen gegart)

    Rindfleisch, Kartoffeln, natives Olivenöl, Kräuter, Salz & Pfeffer.
  • koukos Weinrestaurant Spaghetti Bolognese koukos Weinrestaurant Spaghetti Bolognese

    Spaghetti Bolognese

    Rindfleisch, Spaghetti, Tomate, Kräuter, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.
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    Fleischbällchen Kagiana (Griechisches Tomaten-Rührei) Empfehlung des Küchenchefs

    Frikadellen mit traditionellen gekocht, Rührei, Tomate, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.

Auf dem Grill

An einem Tisch mit Familie und Freunden, gutes Fleisch, das auf vielfältige Weise für jeden Geschmack zubereitet wird. Kombinieren Sie es mit einem guten Wein und es wird Ihre Mahlzeit bereichern.

  • Koukos Weinrestaurant Hühnerschnitzel Koukos Weinrestaurant Hühnerschnitzel

    Chicken schnitzel

    The side dish will be the chef's suggestion of the day
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    Τenderloin pork schnitzel

    The side dish will be the chef's suggestion of the day
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    Kalbssteak

    The side dish will be the chef's suggestion of the day
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    Zartes Rindersteak

    The side dish will be the chef's suggestion of the day
  • Koukos Weinrestaurant Beef Burger Koukos Weinrestaurant Beef Burger

    Rindfleischburger

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Hähnchenfilet

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Kebab

    Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammhackfleisch. Τhe side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Beef Rib-Εye Black Angus

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Schweinefilet-Souvlaki (Portion)

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
  • Koukos Weinrestaurant Hähnchenfilet Souvlaki Koukos Weinrestaurant Hähnchenfilet Souvlaki

    Hühnerfilet-Souvlaki (Portion)

    The side dish will be the chef's suggestion of the day. Kombination mit Rotwein.
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    Rinderfilet-Souvlaki

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Rinderfilet

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Schweinefilet mit Soße aus „Mavrodafni“ (schwarze Traube, Inlandsprodukt von Achaia) und Apfelpüree. Empfehlung des Küchenchefs

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Ossobuko mit Orzo-Nudeln & weißes Trüffelöl Empfehlung des Küchenchefs

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Schweinefilet Exquisiter Geschmack

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Lammkoteletts (Portion)

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
  • Koukos Weinrestaurant Schweinesteak Koukos Weinrestaurant Schweinesteak

    Schweinesteak

    The side dish will be the chef's suggestion of the day.
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    Gefüllter Rindfleischburger

    Gefüllt mit gelbem Käse, the side dish will be the chef's suggestion of the day.

Salate

Salate, besonders jetzt im Sommer, werden die Stars unseres Tisches. Ihre Frische und ihr frischer Geschmack sind das Beste, was wir uns bieten können.

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    Gedünstetes Gemüse der Saison

    Grüner Blattsalat mit saisonalem gedünstetem Gemüse
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    Rote-Bete-Salat

    Rote Beete, Joghurt, Knoblauch, natives Olivenöl, Essig, Salz & Pfeffer.
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    Tomatensalat

    Tomate, Gurke, Zwiebel, grünes Pfeffer, Kalamata-Oliven, getrockneter Oregano, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.
  • Koukos Weinrestaurant Koukos Salat Koukos Weinrestaurant Koukos Salat

    „Koukos“ Salat Empfehlung des Küchenchefs

    Saisonales Gemüse aus der Region, lokaler Weißkäse und Olivenöl.
  • Koukos Weinrestaurant griechischer Salat Koukos Weinrestaurant griechischer Salat

    Traditioneller griechischer Salat

    Tomate, Gurke, Feta Käse, Zwiebel, grünes Pfeffer, Kalamata-Oliven, getrockneter Oregano, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer.
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    Grüner Salat mit griechischem Käse Sfela Empfehlung des Küchenchefs

    Trockene Feigen, Walnüsse, erziehen, Baby Spinat, Rakete & Orangen-Dressing.