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Messinischer Käse Τalagani
Lokaler Käse in einer zerkleinerten Phyllo-Kruste ("Kataifi") & Chilli-Marmelade. -
Griechische Garnelen Saganaki
Garnele, Tomaten, Knoblauch, ouzo, Basilikum, Feta Käse, Frisches Oregano, Salz & Pfeffer. -
Gemischte Käseplatte
Köstliche Käsesorten. Fragen Sie den Maitre nach dem passenden Wein. -
Rindercarpaccio Empfehlung des Küchenchefs
Parmesan, natives Olivenöl, Zitrone, gehackten Schnittlauch, wilde raketenblätter. -
Rindertatar
Rindfleisch, Gewürzgurken, Eigelb, Zwiebel, Chili. -
Zucchini & Auberginen-Strapatsada (Griechisches Tomaten-Rührei) Empfehlung des Küchenchefs
Zucchini, Auberginen, Feta Käse, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Bougiourdi
Feta Käse, Tomate, grünes Pfeffer, Chilischote. -
Fava (Griechischer gelber Erbsen-Dip)
Püree aus gelben Erbsen, Zwiebel, getrockneter Oregano, natives Olivenöl, Salz & Pfeffer. -
Melitzanosalata (Griechischer Dip aus gebratenen Auberginen)
Gebratene Auberginen, Knoblauch, natives Olivenöl, Petersilie, Salz & Pfeffer. -
Taramosalata (Griechischer Fischrogen-Dip)
Weißer Fischrogen, natives Olivenöl, brot, Zitrone, Zwiebel, Knoblauch, Salz & Pfeffer.