Μαριναρισμένο σε φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών, κοκκινοπίπερο, κρεμμύδι, παρθένο ελαιόλαδο.
μπαρμπούνι
Το μπαρμπούνι είναι ένα υπέροχο ψάρι. Τα μεγαλύτερα, που μπορεί να ζυγίζει μέχρι 800 γραμμάρια. Το χρώμα τους είναι κόκκινο. Το συνοδευτικό θα είναι η πρόταση του σεφ…
ΧΤΑΠΟΔΙ ΨΗΤΟ
Το χταπόδι είναι μαλάκιο, είναι αγαπημένο ”μήνες”. Το συνοδευτικό θα είναι η πρόταση της ημέρας του σεφ.