Καρπάτσιο βοείου κρέατος
παρμεζάνα, παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, άγρια φύλλα πυραύλων.
ταρτάρ βοείου κρέατος
Βοδινό κρέας, αγγουράκι τουρσί, κρόκος αυγού, κρεμμύδι, κοκκινοπίπερο.
Κολοκύθι & μελιτζάνες στραπατσάδα (Ελληνική ντομάτα ομελέτα)
Κολοκύθι, μελιτζάνες, ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ, παρθένο ελαιόλαδο, άλας & πιπέρι.
Φάβα (Ελληνικό Κίτρινο Σπλιτ Μπιζέλι)
πουρέ κίτρινου αρακά, κρεμμύδι, αποξηραμένη ρίγανη, παρθένο ελαιόλαδο, άλας & πιπέρι.
Melitzanosalata (Ντιπ ελληνικής ψητής μελιτζάνας)
Μελιτζάνες ψητές, σκόρδο, παρθένο ελαιόλαδο, μαϊντανός, άλας & πιπέρι.
Ταραμοσαλάτα (Ελληνική ντιπ ψαριού αυγοτάραχου)
Λευκό αυγοτάραχο, παρθένο ελαιόλαδο, ψωμί, λεμόνι, κρεμμύδι, σκόρδο, άλας & πιπέρι.
“Koukos” σαλάτα
Εποχιακά τοπικά λαχανικά, ντόπιο λευκό τυρί και ελαιόλαδο Με τα ορεκτικά είναι ένας ωραίος συνδυασμός για να ξεκινήσετε το γεύμα σας.
Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα
Ντομάτα, αγγούρι, ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ, κρεμμύδι, πράσινο πιπέρι, ελιές Καλαμάτας, αποξηραμένη ρίγανη, παρθένο ελαιόλαδο, άλας & πιπέρι. Με τα ορεκτικά είναι ένας ωραίος συνδυασμός για να ξεκινήσετε το γεύμα σας.
Πράσινη σαλάτα με ελληνικό τυρί Σφέλα
Ξηρά σύκα, καρύδια, αυξάνοντας, baby σπανάκι, ρουκέτα & ντρέσινγκ πορτοκαλιού. Με τα ορεκτικά είναι ένας ωραίος συνδυασμός για να ξεκινήσετε το γεύμα σας.